Page 75 - Binder MO 250-006-Tahun ke-20

“Konsep yang kami rancang untuk berbagai pilihan menu pendamping minuman yang bisa menjadi pilihan
Markette adalah menjadikannya sebagai seperti broken potato, mashed potato, sesuai selera. Beragam jenis kopi dan
tempat yang sangat nyaman untuk roasted veggies dan juga nasi (butter teh, mocktail, cocktail, hingga wine,
hangout dengan pilihan makanan rice) sebagai pelengkap. semuanya tersedia. Berry Lavender
dan minuman yang enak. Tempatnya Markette’s Roasted Chicken, steak Sparkler, Tropical Harmony, atau Plum &
tidak terlalu formal, sehingga siapa ayam dengan rasa rempah menjadi Pine Fizz, beberapa jenis mocktail yang
pun bisa datang ke sini untuk hangout salah satu signature dari menu skillet. bisa menjadi pilihan, dengan rasa yang
dan menikmati hidangan yang kami Selain itu ada juga Creamy Truffle sangat menyegarkan.
tawarkan,” ujar Devleena Sashital, Senior Grilled Chicken, Grilled Beef Ribs, dan Menutup pembicaraan, Devleena
VP Marketing Ismaya Group. lainnya. Untuk skillet harga mulai dari mengemukakan harapannya. Sebagai
Tak hanya ambience resto yang Rp165.000,++. Kemudian untuk menu pendatang baru, Devleena berharap
dirancang sedemikian rupa untuk pasta, selain ada Spaghetti Carbonara, Markette ke depannya akan ekspansi
membuat tamu merasa nyaman. Namun Anda bisa cicipi Prawn Head Aglio dengan membuka cabang-cabang baru
lebih dari itu! Markette menghadirkan Olio. “Signature dish Markette adalah di Jakarta setelah yang pertama hadir
pengalaman dan sensasi Crafted sandwich dan skillet, tapi akhir-akhir ini di Kota Kasablanka. “Kami berencana
Gourmet Dining ala Barat, yaitu kami melihat bahwa pasta juga menjadi akan membuka lebih banyak lagi gerai
hidangan berkualitas dengan standar populer,” ucap Devleena. Markette di Jakarta terlebih dahulu.
rasa makanan tinggi, dan disajikan Nah setelah puas menyantap Kami ingin lebih banyak lagi pelanggan
dengan estetika seni. Untuk itu Markette hidangan lezat, tentunya jangan Markette, kami berharap Markette akan
siap menjadi destinasi utama bagi para lewatkan kesegaran minuman khas selalu ramai dan akan ada gerai Markette
kaum urban dan para penikmat kuliner. Markette. Tersedia berbagai macam lainnya di Jakarta,” katanya. n
Markette menghadirkan hidangan
western yang unik. Di Markette tersaji tak
hanya aneka pasta, tapi juga ada beragam
sandwich dengan porsi besar sehingga
bisa menjadi hidangan lezat untuk
sarapan, makan siang, atau makan malam,
bukan hanya santapan ringan yang
menemani ngopi atau tea time Anda.
“Ketika kami memutuskan
untuk meluncurkan Markette, yang
kami pikirkan adalah bagaimana
menghadirkan hidangan western yang
berbeda. Selama ini ada banyak tempat
yang menjual pasta tapi jarang ditemui
sandwich. Jadi kami terpikirkan untuk
menghadirkan sandwich yang benar-
benar enak dan berbeda, tidak seperti
sandwich lainnya, tapi this is like a
meal!” ungkap Devleena dengan penuh
semangat.
Ya, Markette menyajikan aneka
hidangan western yang menggoda,
seperti Markette’s Sandwich, atau
cobalah Birria Sandwich yang
menjadi menu signature yang unik,
disajikan dengan kuah yang kaya
rasa. Menikmatinya, dengan cara
mencelupkan potongan sandwich ke
dalam kuah, rasanya sungguh lezat.
Selain itu para pencinta kuliner gourmet
dapat menikmati menu steak dengan

| 75