Page 87 - Binder WO 114-004-Tahun ke-10
P. 87
ON THE CUTTING EDGE: Wine eksklusif, yang menampilkan anggur Tenute Rosetti
WAGYU BUFFET DINNER Chianti DOCG, mulai dari IDR 850K++ per botol.
Setiap hari Kamis, Sugar & Spice berubah menjadi surga
bagi para pecinta Wagyu. Menampilkan trio hidangan baru NEW SUNDAY BRUNCH EXTRAVAGANZA
istimewa yang dibuat dengan sempurna oleh para Chef. Tak kalah seru untuk dicoba adalah Sunday Brunch di
Para tamu dapat memulai perjalanan kuliner mereka dengan Sugar & Spice telah dirancang ulang untuk menawarkan
Wagyu Beef Terrine, hidangan pembuka yang menonjolkan pengalaman bersantap yang lebih spesial. Para tamu kini
cita rasa gurih dengan tekstur nan lembut. Lalu, kita bisa dapat menikmati hidangan terbaik dari Wagyu Night,
menikmati Foie Gras & Tenderloin Wellington, menyuguhkan Seafood Dinner, dan malam La Dolce Vita masakan Italia
sentuhan modern pada menu klasik favorit, dan Wagyu yang terkenal di restoran ini. Sorotan termasuk Turbot
Cheese Burger yang di-grill secara live di hadapan pengunjung Ala Meunière yang lezat, Dry Aged Wagyu Cheese Fondue
menggugah selera untuk segera disantap. yang mewah, dan Cannelloni Pasta yang menjadi favorit
pengunjung.
OCEAN FRIDAY: SEAFOOD BUFFET DINNER
Hari Jumat menjadi ceria dengan mencicipi Seafood
Dinner yang semakin disempurnakan dengan hidangan
baru berbeda rasa. Kita bisa mencoba Pan-Seared Atlantic
Black Cod Miso Glazed dengan tekstur lembut dan citarasa
bumbu miso yang gurih. Dilanjutkan dengan Seafood
Quesadilla menghadirkan perpaduan menyenangkan
antara seafood segar dipadu keju berkualitas, dan Seafood
Paella Rice menyatukan beragam seafood dengan nasi
aromatik, menciptakan alunan rasa yang sempurna.
LA DOLCE VITA: ITALIAN NIGHT
Khusus setiap hari Sabtu, nikmatilah ragam menu ala
Italia spesial dari Chef Marco yang membawa resep turun
temurun langsung dari kampung halamannya. Suasana
malam menjadi semakin istimewa dengan Paket Italian
86 | | 87
30/06/24 17.10
86-87 Cuisine & Cookery.indd 87
86-87 Cuisine & Cookery.indd 87 30/06/24 17.10
