Page 75 - Binder MO 263-001-Tahun ke-21
P. 75

FU SHOU,




                  CITA RASA




                  AUTENTIK



                  TIONGKOK








                        u Shou, sebuah restoran Bakmi
                        Karet dengan cita rasa autentik
                  F Tiongkok hadir di Pulau Dewata,
                  Bali sejak tahun 2018, tepatnya di kawasan
                  Ubud. Kemudian berkembang pesat,
                  dan pada tahun 2022 membuka cabang
                  keduanya di Dewi Sri. Didirikan oleh Dwi
                  Perkasa, menjadi bukti manifestasi dari
                  passion dan ketekunannya.
                     Dwi Perkasa sebenarnya berasal
                  dari Jakarta. Dwi, yang memiliki darah
                  Tionghoa, ingin memperkenalkan cita
                  rasa autentik Bakmi Karet Tiongkok di
                  Bali, yang sebelumnya didominasi oleh
                  bakmi solo dan bakmi jogja.
                     Nama Fu Shou diambil dari “Tiga
                  Dewa” dalam budaya Tiongkok, yang
                  melambangkan keberuntungan,
                  kemakmuran, dan umur panjang,
                  nilai-nilai yang tercermin dalam misi   kuliner resor, dan kesungguhan untuk   Bali menghadirkan pengalaman istimewa
                  jenama ini. Filosofi Fu Shou berakar   menciptakan momen berkesan bagi    bagi para tamu untuk menikmati
                  pada keaslian, sehingga setiap hidangan   para tamu.                      hidangan khas Tiongkok tradisional
                  dibuat dengan bahan segar, tanpa        Tepat pada hari Imlek, Fu Shou    yang dibuat dengan cinta. Mulai dari cita
                  pengawet, dan menggunakan ayam       menghadirkan hidangan khasnya dalam   rasa autentik Fu Shou pada hidangan
                  kampung serta bahan-bahan lokal.     menu sarapan prasmanan Conrad Bali,   prasmanan saat sarapan hingga santapan
                     Komitmen Fu Shou terhadap         termasuk Bakmi Karet Ayam Kampung,   eksklusif di malam Tahun Baru Imlek,
                  keberlanjutan menarik perhatian      Nasi Hainan, Bakmi Rujak, dan Bakso   setiap pengalaman dirancang dengan
                  Conrad Bali. Untuk itu Conrad Bali   Goreng. Hidangan autentik ini diracik   cermat untuk menghormati dan
                  mempersembahkan perayaan Tahun       dengan bahan-bahan lokal berkualitas   merayakan tradisi yang kaya akan makna.
                  Baru Imlek dengan kolaborasi istimewa   tinggi yang menggugah selera.        “Kami sangat antusias melanjutkan
                  bersama Fu Shou.                        Komitmen Fu Shou terhadap         tradisi merayakan Tahun Baru Imlek
                     Menyusul kesuksesan terdahulu     keberlanjutan sejalan dengan nilai-  dengan kolaborasi luar biasa bersama
                  bekerja sama dengan Djie Tjap & Brew   nilai Conrad Bali. Kedua jenama ini   jenama lokal. Komitmen Fu Shou terhadap
                  Me Tea, Conrad Bali dengan bangga    menekankan pengelolaan limbah        keaslian, kualitas bahan, dan keahlian
                  menghadirkan kolaborasi elegan di    makanan yang bertanggung jawab,      kuliner selaras dengan nilai-nilai kami, dan
                  tahun ini untuk menyemarakkan        memaksimalkan penggunaan setiap      kami bangga menghadirkan hidangan
                  perayaan Tahun Ular Kayu. Inisiatif ini   bahan untuk menciptakan hidangan lezat   mereka kepada para tamu di musim
                  menegaskan komitmen Conrad Bali      dengan dampak lingkungan minimal.    perayaan ini,” ujar Nicole Gasko, Director of
                  terhadap keberlanjutan dan keunggulan   Perayaan Tahun Baru Imlek di Conrad   Food & Beverages Conrad Bali. (Ita)


                                                                                                                            |  75
   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80