Page 70 - Binder MO 219
P. 70
■ ART & PERFORMANCE
usantara memiliki banyak
warisan budaya yang tidak
ternilai harganya. Salah
N satunya adalah ragam
kuliner khas daerah dari berbagai
penjuru daerah di Indonesia. Tentunya
Mengenal Kekayaan warisan tak ternilai tersebut harus
dilestarikan hingga ke zaman yang
Kuliner Nusantara di akan datang. Yayasan Museum Boga
Indonesia dan WIR Group berupaya
untuk melestarikan kekayaan kuliner
METAVERSE khas Indonesia melalui teknologi.
Didirikan pada September 2021,
Yayasan Museum Boga Indonesia
merupakan yayasan pengelola museum
kuliner pertama di Asia Tenggara yang
Naskah: Gia Putri Foto: Dok. Yayasan Museum Boga Indonesia
berfungsi sebagai tempat pengarsipan
kekayaan kuliner Indonesia mulai dari
resep, teknik memasak, bahan baku,
hingga rempah.
“Dengan tujuan sebagai alat
MUSEUM BOGA INDONESIA AKAN DIBENTUK preservasi dan juga edukasi kepada
DALAM RUANG 3D VIRTUAL DAN MENJADI BAGIAN masyarakat, Museum Boga Indonesia
akan dihadirkan dengan pendekatan
DARI DUNIA METAVERSE INDONESIA DAN MENJADI kontemporer. Visi kami adalah untuk
PERTAMA YANG MENGINJAK DUNIA METAVERSE. melestarikan kebudayaan Indonesia,”
ungkap Santhi Serad, Ketua Yayasan
Museum Boga Indonesia.
Untuk mewujudkannya, Yayasan
Museum Boga Indonesia bekerja
70 |
