Page 77 - Binder MO 233

mengedepankan kualitas yang unggul. terbaik, kemudian mengolahnya tanpa masing tamu.
Tak heran bila restoran ini berhasil memakai teknik rumit yang berlebihan Tiap ruang makan menyediakan
menjadi restoran favorit para pelanggan demi menghadirkan sajian klasik tatanan yang ideal untuk beragam
yang mencari pengalaman ‘joie de bernuansa baru yang mengedepankan cara dalam berbagai ukuran, mulai
vivre’ atau perasaan kebahagiaan dan kesederhanaan serta kelezatan. Hal dari makan malam romantis, acara
kenikmatan dalam hidup ala Prancis ini dilakukan demi menjaga nuansa temu keluarga, maupun kesempatan
yang dihadirkan oleh para pemilik yang nostalgia yang dihadirkan melalui untuk acara privat yang mengambil alih
atentif serta tim Le Quartier yang loyal sajian-sajian berporsi besar serta seluruh restoran. Menu yang ditawarkan
dan berdedikasi. memiliki cita rasa paripurna yang pun sangat beragam, termasuk
Le Quartier berhasil dikenal sebagai tak lekang oleh waktu. kebebasan untuk mengatur sendiri
salah satu tempat makan terbaik berkat Apalagi, Le Quartier menjunjung menunya sesuai dengan selera.
atmosfer restorannya yang berkarakter, tinggi integritas masakan serta bahan- Tamu dapat memilih menu a la
autentik, dan bersahaja layaknya bahan yang digunakan. Ini artinya, Le carte Le Quartier yang melimpah serta
brasserie yang ada di Paris, London, dan Quartier tak pernah menciptakan trik beberapa menu mingguan spesial
New York. Selain itu, pengalaman makan untuk menutupi autentisitas hidangan. miliknya. Coba beberapa hidangan
di Le Quartier tak bisa jauh dari budaya Apa yang tersaji di meja Le Quartier khas Le Quartier, seperti Escargots,
kuliner Prancis, Italia, Belgia, dan Spanyol merupakan hidangan terbaik yang Pate en Croute, Onion Soup au Gratin,
yang tersaji di lembar-lembar menunya. dimasak dengan hati-hati dan sangat Asparagus Flamande, Crab Cakes, Foie
Selain makanan yang menggugah memperhatikan asal produk beserta Gras Cassis, Boudin Noir, Woodfired
selera, restoran ini memenangkan hati keunggulan kualitasnya. Ham Truffle Pizza, Whole Roasted Sea
pelanggannya melalui layanan paripurna Koleksi wine Le Quartier merayakan Bass, dan Chargrilled Entrecote Double.
termasuk di antaranya menghargai tamu. produk-produk wine lawas dan baru Menu-menu mingguannya pun tak
Dengan semua tawaran tersebut, Le yang, lagi-lagi, menonjolkan autentisitas kalah menarik. Menu temporer ini
Quartier merupakan tempat yang tepat serta usianya. Menu koktail dan menawarkan sajian-sajian unik dan
untuk menciptakan momen makan minumannya juga dikurasi secara cermat terbaik, mulai dari fresh oyster, caviar,
berkesan, baik untuk sarapan, sarapan melalui pendekatan profesional yang scallops in the shell, lobster Maine hidup,
siang (brunch), makan siang, dan santap pada teknik serta bahan yang simpel. Cecina El Capricho de Leon, Pata Negra
malam, setiap hari selama sepekan. Sejak beroperasi satu dekade silam, Jamon Iberico, ikan halibut Alaska, dry
Menu di Le Quartier dapat disebut Le Quartier telah menjadi sebuah aged Wagyu #9+, dan masih banyak lagi.
sebagai versi lebih baru dari hidangan- rumah makan favorit yang menciptakan Pengalaman bersantap yang
hidangan klasik Prancis dan Eropa. tolak ukur atau standar bagi para dihadirkan oleh Le Quartier yang dipadu
Hal yang membuatnya spesial adalah pelanggannya. Pelayanannya yang dengan gairah, integritas, kualitas,
penanganannya. Para koki di Le Quartier ramah merupakan bentuk dari apresiasi konsistensi ini membuat joie de vivre khas
telah terlatih bersungguh-sungguh Le Quartier untuk senantiasa memenuhi Prancis dapat dirasakan secara hidup dan
menyiapkan bahan-bahan berkualitas keinginan dan kebutuhan masing- lestari di jantung kota Jakarta. n

| 3