Page 67 - Binder MO 242 (1)

karena masyarakat yang berlibur ke jadi orang lebih senang makanan yang yang kini masih dalam pembangunan.
puncak kebanyakan ingin mencicipi berkuah dan yang fresh. Nah, yang Adalah Rooftop dengan konsep Grill &
kuliner masakan nusantara maka terbaru dan sedang kami promosikan Soup yang direncanakan akan mulai
Altius menghadirkan beraneka ragam adalah Shabu Shabu, dan rupanya ini beroperasi pada akhir Desember 2023,
masakan nusantara nan lezat. Salah menjadi favorit. Meski baru di-launching siap menyambut tamu pada acara
satunya adalah Sate Maranggi yang dua minggu, sudah mencapai ratusan malam pergantian tahun baru 2024.
diracik dengan menggunakan bahan porsi. Berarti para tamu menyukainya,” “Ke depan kami akan membuka
baku berkualitas seperti menggunakan kata Jack dengan penuh semangat. restoran baru di rooftop, dengan view-
daging pilihan, namun ditawarkan Selain Shabu Shabu, Altius nya lebih dari 180 derajat. Temanya
dengan harga terjangkau. Uniknya juga menghadirkan barbeque dan adalah grill and soup. Kami menyajikan
lagi, Sate Maranggi tersebut disajikan angkringan setiap Sabtu malam minggu. makanan yang benar-benar fresh, baru
dengan ketan bakar plus sambal oncom, Dilengkapi hiburan live music yang dibakar kemudian supnya juga masih
sehingga semakin terasa sentuhan akan menemani tamu, menjadikan panas. Ini akan menggugah selera karena
nusantaranya. malam minggu Anda dan keluarga akan suasana di sini memang dingin,” ujar Jack
Selain itu, masakan nusantara semakin berkesan. Tak hanya itu, Altius menerangkan konsep Rooftop. ■
lainnya yang menjadi signature dan bahkan memberikan fasilitas free high
favorit tamu adalah Laksa Udang yang tea, serta memberikan voucher makan
berkuah santan pekat. Udang 'Tiger King malam senilai Rp50.000, khusus bagi
Prawn' diracik dengan bumbu nan lezat, tamu yang menginap.
dihidangkan dalam wadah mangkok Sementara untuk minuman, tersedia
yang besar, sehingga bisa untuk beraneka macam jenis minuman yang
porsisharing. Kemudian Gurame Goreng akan menyegarkan tenggorokan, baik
Crispy, dan Crispy Duck. Sementara minuman dingin, maupun minuman
untuk yang suka masakan berkuah bisa hangat yang tentunya mampu
cicipi Sup Iga Garang Asam atau Sup memberikan kehangatan di tengah
Buntut. Ada pula sup Ikan yang menjadi semilir angin dan udara dingin. Seperti
menu istimewa di Altius. Wedang Ronde yang menjadi salah
Suasana kota puncak yang terasa satu minuman hangat favorit tamu.
dingin dengan semilir angin, sehingga Sementara pagi penikmat kopi, cobalah
tamu senang dengan masakan berkuah Coffeecado! Perpaduan alpukat, susu
yang hangat. Tak heran jika Altius segar, kopi espresso, dan es krim vanilla,
menghadirkan beragam masakan terasa begitu sempurna.
berkuah. Selain sup, belum lama ini Selain Altius Restaurant, Grand
JACK YAARO ZEGA
Altius menghadirkan Promo Shabu Aston Puncak Hotel & Resort juga _________________________________
Shabu. “Suasana hotel ini 'kan dingin, akan memiliki satu F&B outlet lagi General Manager Grand Aston
Puncak Hotel & Resort

| 67