Page 104 - Binder WO 086

CUISINE &
COOKERY

HIDANGAN DAGING dapat menikmati berbagai menu menarik tersebut.
Dibuat dengan potongan daging sapi yang unik,
Berkualitas Australia seperti chuck, rump cap, blade (punuk) yang pasti akan
memanjakan penikmat daging.
Business Development Manager MLA Indonesia,
Naskah: Nur Asiah Foto: Dok. True Aussie Beef & Lamb Christian Haryanto mengungkapkan keinginan untuk
mengajak masyarakat Indonesia menjelajahi berbagai
embali hadir untuk kedua kalinya, The potongan daging sapi Australia di luar yang sudah
Great Steak Escape mengajak konsumen popular, seperti sirloin dan tenderloin. Karena banyak
Indonesia menikmati kelezatan potongan potongan daging enak yang kurang dikenal, padahal
K daging sapi Australia. Diselenggarakan rasanya tidak kalah enak.
oleh True Aussie Beef & Lamb, brand yang diprakarsai “Kami berharap bisa memberikan pengetahuan
Meat & Livestock Australia (MLA), kali ini mengajak 24 baru kepada konsumen tentang potongan daging
Executive Chef dari restoran terbaik di Jakarta. yang berbeda dan dapat menjadikan hari-hari para
Beragam santapan disajikan dengan metode pencinta kuliner menjadi luar biasa dan penuh
memasak dan gaya masakan yang berbeda. Mulai kesenangan saat mengkonsumsi daging berkualitas,”
dari Wagyu Paella, Tipical Spanish Rice, Beef Tartar, ujar Christian dalam jumpa pers.
Australian Picanha & Prime Top Sirloin in Brazillian MLA berkomitmen untuk mendukung industri
BBQ style, hingga hidangan Jepang, Chuck Eye penyedia jasa makanan yang perlahan pulih dari
Roll Yakiniku. Women’s Obsession berkesempatan dampak buruk yang disebabkan pandemi. Dengan
mencicipi salah satu menu racikan Chef Hugo Bertolini bekerja sama untuk menunjukkan keragaman dan
dari View Steak Bar, yaitu Wagyu Rump Bites with kelezatan daging sapi Australia, diharapkan dapat
Truffle Vinaigrette and Garlic Chips. Berlangsung menarik konsumen mengunjungi kembali restoran
sepanjang bulan Maret 2022, para pencinta kuliner favorit mereka.

104 |