Page 86 - Binder WO 099

CUISINE &
COOKERY

PRESENTASI DARI KOKI KELAS

DUNIA INI MENYAJIKAN
PERPADUAN BUDAYA
DENGAN TRADISI, TEKNIK,

DAN GAYA MASING-MASING
YANG MENGHASILKAN

PENGALAMAN GASTRONOMI
UNIK SERTA EKSKLUSIF.

CELEBRATION

OF THE CULINARY MAGIC

Naskah: Nur Asiah Foto: Dok. Raffles Bali Resort

emadukan gaya kontemporer klasik
Indonesia dengan pemandangan
Samudra Hindia yang menakjubkan,
M Rumari Restaurant menghadirkan
pengalaman bersantap yang tidak biasa. Restoran
yang berada di Raffles Hotel Bali ini akan memanjakan
pengunjung dengan makan malam mewah bertajuk
‘Rumari and Friends Chapter Three’.
Presentasi dari koki kelas dunia ini menyajikan
perpaduan budaya dengan tradisi, teknik, dan gaya
masing-masing yang menghasilkan pengalaman
gastronomi unik serta eksklusif yang sayang untuk
dilewatkan. Culinary Director Raffles Bali, Chef Gaetan
Biesuz, dan tim kulinernya siap berkolaborasi dengan
dua chef luar biasa dari Negeri Gajah Putih tersebut.
Chef Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn, Executive Chef
dan pemilik restoran terkenal di Bangkok, Le Du, Baan,
Nusara, dan Mayrai. Dengan satu bintang Michelin
dan banyak penghargaan lainnya, ini akan menjadi

86 | | 87