Page 88 - Binder WO 101
P. 88
CUISINE &
COOKERY
EL TORO FOOD FOR
THE SOUL
Naskah: Nur Asiah Foto: Dok El Toro
SEJAK MEMASUKI INTERIOR enyajikan pengalaman bersantap tak
YANG PENUH WARNA DAN terlupakan yang mencerminkan keaslian
dan jiwa dari tradisi kuliner Amerika Latin
MENGUNDANG, KITA AKAN
M dan Karibia, Martin Dan membuka kembali
DIAJAK KE SURGA TROPIS El Toro. Restoran Latin Carribean pertama di Indonesia ini
KARIBIA, LENGKAP DENGAN akhirnya dibuka setelah sukses beroperasi sebagai cloud
DEKORASI WARNA-WARNI DAN kitchen selama era Covid-19, dan melanjutkan keberhasilannya
sebagai outlet dine-in.
ATMOSFER YANG HIDUP.
Nama El Toro, menurut Martin terinspirasi dari
pertandingan adu banteng dalam budaya Spanyol. El
Toro sendiri secara harfiah berarti ‘banteng’. Binatang
yang jadi aduan ini memiliki fisik yang kuat untuk
88 | | 89
