Page 86 - Binder WO 113-003-Tahun ke-10 (3)
P. 86
CUISINE &
COOKERY
CHUPACABRAS & ARRIBA
UNFORGETABLE
SENSORY
JOURNEY
Naskah: Nur Asiah | Foto: Dok. SMG Indonesia
DENGAN DAPUR TERBUKA, PARA
TAMU DIUNDANG UNTUK MELIHAT
SECARA LANGSUNG PARA KOKI
BERAKSI MENYIAPKAN MAKANAN DI
PANGGANGAN KAYU BAKAR.
erletak di jantung Ubud, Sayan telah lama
dikenal dengan pemandangan hutan
berkabutnya yang menakjubkan, sungai
T mengalir tenang, matahari terbenam yang
memukau, dan inovasi kulinernya yang berkelanjutan.
Musim panas ini, Sayan akan menjadi rumah bagi duo
pengalaman bersantap dan minum yang dinamis, Arriba
dan Chupacabra. Dua tempat berbeda ini mendefinisikan
kembali gastronomi dan mixology dengan memadukan
berbagai rasa serta bahan untuk perjalanan sensorik
yang tiada duanya.
Chupacabra yang terletak di lantai dasar adalah
tempat yang tepat untuk menikmati nuansa magis saat
senja terbenam. Suasana hangat kian lengkap dengan
bebatuan alam yang kokoh dan kerlap-kerlip api yang
mengelilingi interior ruang makan. Terinspirasi dari
86 | | 87
30/05/24 16.45
86-87 Cuisine & Cookery.indd 86 30/05/24 16.45
86-87 Cuisine & Cookery.indd 86
