Page 32 - Binder MO 227
P. 32
■ THE STORY
Perkedel Jagung Hingga Terong Balado
Santap malam KTT G20 kali ini, juga menjadi perhatian. Berdasarkan siaran
pers yang dibagikan Biro Pers Sekretariat Presiden, para undangan disuguhi
beragam makanan dari berbagai daerah, yaitu Bali, Jawa, Sulawesi Utara,
Lampung, Sumatera Barat, Sumatera Utara, hingga Aceh.
Sebagai makanan pembuka para pemimpin G20 menikmati sajian
“Aneka Ratna Mutumanikam” yang memiliki makna diversity in one, terdiri
atas mangga, rumput laut, salad dengan bumbu rujak Bali, hingga perkedel
jagung daging rajungan Manado.
Sementara untuk menu utama, para undangan disuguhi, antara lain
tenderloin sapi wagyu khas Lampung, rendang Padang, mousseline singkong
dan kentang, asparagus dalam saus kunyit Bali, hingga puree terong balado.
Adapun untuk menu penutup, para undangan menikmati cokelat mousse
Aceh, nasi tuille, beras ketan hitam dengan kelapa parut, dan coulis mangga.
32 |
