Page 52 - Binder WO 101

NEW &
BUZZ

DORONG GAYA HIDUP HOLISTIK DI ERA MODERN
Seiring mudahnya akses terhadap informasi dan penyebaran pengetahuan
melalui perkembangan teknologi maupun internet, masyarakat kian sadar akan
pentingnya menjaga kesejahteraan fisik, mental, dan spiritual sebagai bagian
integral dari gaya hidup sehat serta seimbang. Plaza Indonesia, sebagai pusat
gaya hidup prestisius, mengajak individu untuk mengenali dan memperkuat
hubungan antara ketiga aspek ini dengan menghadirkan Plaza Indonesia
Wellness Festival (PIWF) untuk kedua kalinya. Tahun ini PIWF mengusung tema
‘Unplug and Reconnect With Your Well-Being’ yang menawarkan berbagai kelas
dan workshop menarik dipandu praktisioner berpengalaman.
Zamri Mamat, General Manager Marketing PT Plaza Indonesia, dalam jumpa SOLUSI UNTUK POLUSI PLASTIK
pers belum lama silam menyatakan, “Plaza Indonesia Wellness Festival 2023 Masih dalam perayaan Hari Lingkungan Hidup
merupakan bukti nyata komitmen Plaza Indonesia dalam meningkatkan kualitas Sedunia, Blibli bersama Greeners.co mengajak
hidup para pengunjung dengan mendorong pendekatan holistik terhadap penikmat musik BNI Java Jazz Festival 2023
kesejahteraan. Seiring dengan meningkatnya kesadaran akan wellness of life melakukan aksi darurat mengumpulkan dan
secara menyeluruh, kami memahami pentingnya menghadirkan platform yang memilah sampah botol plastik maupun kertas
dapat menjadi wadah untuk individu dapat mengeksplorasi dan terlibat dalam layak daur naik selama tiga hari berlangsung, dari
berbagai praktik kesehatan holistik.” Nur A | Dok. Plaza Indonesia beberapa titik tempat sampah Blibli Cinta Bumi
(BCB) yang tersebar di lokasi konser. Sejalan dengan
tema “Beat Plastic Pollution” yang diusung dalam
Hari Lingkungan Hidup Sedunia 2023, capaian
dari sampah plastik dan kertas akan didaur naik
bersama mitra UMKM untuk menghasilkan berbagai
produk dengan kemanfaatan baru dalam kerangka
ekonomi sirkular. Langkah nyata ini ditawarkan
Blibli sebagai solusi atas polusi plastik dan kardus/
kertas bekas yang saat ini kontribusinya masuk
KOLABORASI LAMBASSADOR DENGAN dalam lima besar sampah di negara kita.
REMPAH INDONESIA Enrico Caspar selaku Senior Operation Business

Meat & Livestock Australia (MLA) yang menjadi tuan rumah “Lambassador: Lamb & Development Officer Blibli, menyampaikan, “Blibli
Spices – Savour the Excellence of Aussie Lamb in Indonesian Spices” berkolaborasi secara aktif mengajak mitra dan pelanggan untuk
dengan Artisan Kuliner Group (AKG). Acara ini menghadirkan Lambassador terlibat dalam Blibli Cinta Bumi. Sebagai pelaku
Indonesia yang baru saja ditunjuk, Chef Ika Rizqi Pradana, Corporate Chef dari industri, kami menyadari bahwa tugas ini tidak
Artisan Kuliner Group yang menciptakan hidangan baru menggunakan daging dapat kami pikul sendiri. Secara konsisten kami
domba Australia yang diolah dengan cita rasa Indonesia, bersama dengan Chef telah meningkatkan kepedulian masyarakat
Eko Wahyono Nugroho, Head Chef dari Noesaka Restaurant. terhadap pelestarian alam dengan cara yang
Para pencinta kuliner dapat menikmati kreasi kuliner di Noesaka Restaurant, relevan dan mudah dilakukan dalam memberi solusi
restoran terbaru AKG, yang menyajikan hidangan khas Indonesia. Pengunjung pada polusi plastik di dunia. Salah satunya melalui
dapat memanjakan lidah dengan Sop Domba Kacang Merah Khas Betawi yang public events, seperti festival musik dan social media
menggiurkan, Domba Bakar Khas Gorontalo yang lezat, dan Gulai Bareh Domba competition dengan hadiah menarik selama acara
Khas Minangkabau yang menggugah selera selama periode promosi di Noesaka berlangsung. Blibli percaya, melalui langkah kecil
Restaurant. Setiap hidangan merupakan perayaan dari keahlian kuliner, tekstur ini, dapat mengajak pengunjung berkontribusi
daging domba yang lembut sempurna melengkapi rempah-rempah kuat dan dalam memperingati Hari Lingkungan Hidup
bahan-bahan kaya akan cita rasa khas Indonesia. Nur A | Dok. MLA Sedunia dan ekonomi sirkular.” Nur A | Dok. Blibli

52 | | 53