Page 52 - Binder WO 120-010-Tahun ke-10 (1)
P. 52
WO'S
TOP LIST
“SUGAR, YES PLEASE!”
DERETAN
DESSERT
TERMAHAL
DI DUNIA
Naskah: Arfiah Ramadhanti | Foto: Istimewa
DARI AMERIKA HINGGA JEPANG,
DESSERT INI LEBIH DARI SEKADAR
MAKANAN. SETIAP SAJIANNYA
DIHIASI EMAS, BERLIAN, HINGGA
TRUFFLE PUTIH
essert atau hidangan penutup yang identik
dengan rasa manis menjadi favorit semua
kalangan, khususnya perempuan. Selain cita
D rasa lezat, penampilan dessert yang cantik
dan unik turut menjadi daya tarik tersendiri, hingga tak
jarang membuatnya dibanderol dengan harga mahal. Di BYAKUYA
berbagai belahan dunia, terdapat kafe dan restoran yang Selanjutnya, Byakuya dinobatkan sebagai salah
menyediakan dessert dengan harga yang fantastis, bahkan satu dessert termahal di dunia. Es krim yang
menyentuh angka miliaran rupiah. Berikut beberapa diproduksi oleh brand Cellate asal Jepang ini
informasi mengenai deretan dessert termahal yang berhasil ternyata juga sempat meraih Guinness World
dirangkum oleh tim Women’s Obsession. Record untuk kategori es krim paling mahal di
Strawberry Arnaud dunia. Seporsi Byakuya yang ukurannya hanya
Dessert satu ini sepertinya masih menjadi hindangan sekitar 130 ml, dihargai 880.000 yen atau setara
penutup termahal yang ada di dunia, hingga saat ini. Rp98,4 juta. Harga fantastis ini dirasa sepadan,
Strawberry Arnoud adalah dessert yang dibuat khusus oleh jika melihat penggunaan bahan bakunya yang
pasangan Pierre Arnaud dan Jeanne dari restorannya di premium. Byakuya ini juga disebut memiliki
Lousiana, New Orland, Amerika. Hidangan berupa stroberi gelato tingkat tertinggi dengan rasa kompleks
yang disajikan bersama es krim vanilla tersebut dibanderol dan tekstur lembut. Untuk topping, ditaburi
dengan harga fantastis senilai US$1,4 juta atau Rp21,7 jamur white truffle dan dikemas menggunakan
miliar, karena selain menyajikan rasa lezat, nantinya para kotak hitam modis, termasuk sendok buatan
pembeli akan mendapatkan suvenir berupa cincin berlian seniman Takeuchi di Fushimi, Kyoto.
4,7 karat. Tak hanya itu, dessert ini semakin terasa premium,
karena disajikan dengan minuman alkohol Charles X
Crystal Cave Liqueur yang juga dikenal mahal.
52 | | 53
03/12/24 16.33
52-53 Top List.indd 52 03/12/24 16.33
52-53 Top List.indd 52
