Page 61 - Binder WO 085

ALPUKAT
Mengandung vitamin B, vitamin K, kalium, tembaga,
vitamin E, dan vitamin C, alpukat dapat meningkatkan
kadar HDL (kolesterol baik). Gizi yang satu ini
berfungsi melindungi tubuh terhadap kerusakan
akibat radikal bebas. Selain itu, buah ini pun menjadi
sumber terbaik karotenoid dan fitonutrien. Alpukat
juga dikenal mampu mencegah atau mengurangi
risiko penyakit osteoarthritis dan rematik dengan
adanya kandungan karotenoid, selenium, seng,
pitosterol dan omega-3 asam lemak.

STROBERI
Biasa tumbuh di dataran tinggi, buah stroberi
mengandung segudang vitamin dan berbagai mineral
baik. Di antaranya magnesium, kalium, zat besi, dan
beragam jenis antioksidan, seperti antosianin, dan
ellagitannins. Dengan kandungan antioksidan tinggi,
mengonsumsi stroberi dapat melindungi tubuh dari
dampak buruk radikal bebas. Selain itu, buah yang satu ini
bermanfaat pula untuk menjaga tekanan darah tetap stabil
karena kandungan kalium, flavonoid, dan polifenol. Buah
stroberi aman dikonsumsi para pengidap diabetes, karena
memiliki indeks glikemik rendah.

NANAS
Memiliki nama ilmiah Ananas comosus, nanas memiliki
kandungan baik yang dapat meningkatkan kepadatan
tulang dan mengurangi risiko terjadinya osteoporosis.
Selain itu, kandungan bromelain dan antioksidan pada
buah nanas juga bermanfaat mengurangi peradangan.
Salah satunya adalah pada penyakit sinusitis, radang
tenggorokan atau radang sendi. Tidak hanya itu,
nanas juga mengandung serat, antioksidan, serta zat
bromelain yang dapat membantu melancarkan proses
pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit.

60 | | 61