Page 39 - Binder MO 227
P. 39
MEMILIKI RASA YANG RINGAN
DAN LEMBUT, KEUNIKAN KOPI
HAWAII KONA ADALAH AROMA
REMPAH-REMPAH YANG KUAT.
Hawaii Kona
_______________
Memiliki rasa yang ringan dan lembut, keunikan
kopi ini adalah aroma rempah-rempah yang kuat.
Cenderung manis meski tanpa gula, kopi asal
Tanzania Peaberry Hawaii ini hanya bisa ditemukan di Mauna Loa dan
_____________________ Gunung Api Hualalai. Ditanam pada ketinggian
Masuk deretan kopi terbaik di dunia, kopi 2000 kaki di atas permukaan laut, Kona adalah
Tanzania Peaberry mudah ditemukan di pulau terbesar di Hawaii yang memiliki lereng subur
Gunung Semeru dan Kilimanjaro. Termasuk dengan perpaduan iklim panas dan hujan yang
jenis Arabika, kopi yang satu ini memiliki rasa pas, tidak heran jika wilayah tersebut menghasilkan
yang sangat istimewa. Kekayaan rasanya salah satu kopi terbaik di dunia. Tidak hanya itu,
seperti perpaduan yang pas antara kismis kopi Kona juga hanya tumbuh pada musim-musim
hitam dan cokelat. Muncul pula sedikit rasa tertentu dan kian memuatnya sulit ditemukan.
pahit yang semakin lama kian melebur dan
berubah menjadi manis ketika kopinya ditelan.
Dari segi tekstur, kopi ini sedikit kental dengan
aroma buah yang segar. Berbeda dengan biji
kopi lain yang terdiri dari dua biji kopi, kopi
yang satu ini berasal dari buah yang hanya
memiliki satu biji kopi setiap buahnya.
| 39