Page 59 - Binder MO 240 (1)

SKB Food berangkat dari perusahaan
mikro hingga pada satu titik kami bisa
melantai di bursa,” jelas Eko.
Melalui kolaborasi dengan Bank
Mandiri, Eko mengatakan, “Ini merupakan
sarana yang baik bagi para mitra usaha
kami, tersedianya akses permodalan yang
mudah dan murah untuk melakukan
pengembangan usaha mereka,” paparnya.
Dana yang disediakan melalui kerja
sama ini, sambung dia, berupa dana
keperluan modal kerja serta investasi
yang disalurkan kepada pelaku UMKM
individu/perseorangan. Juga, badan usaha
dan/atau kelompok usaha yang memiliki
usaha produktif dan layak namun belum
memiliki agunan tambahan atau feasible
namun belum bankable.
“Kami sangat antusias terhadap
kolaborasi ini karena memiliki tujuan
untuk mengembangkan bisnis UMKM
secara lebih baik lagi. Hal ini sejalan
dengan apa yang dicita-citakan perseroan
melalui lini bisnis waralaba Kebab Turki
Baba Rafi selama ini,” beber pria yang
memegang teguh prinsip jadilah orang
baik dan selalu melakukan yang terbaik.
Menutup pembicaraan, Eko
menuturkan mimpi besarnya dan
harapannya untuk Indonesia yang saat
ini berusia 78 tahun. “Saya sudah masuk
dan Samudra Atlantik, sehingga potensi Indonesia. Oleh karena itu, kami create ke dalam daftar Forbes 30 Under 30
seafood sangat luar biasa. Marketnya di lagi sehingga masuk ke cita rasa orang Asia, cita-cita saya adalah bisa masuk ke
dalam dan juga luar negeri. Selain seafood, Indonesia. Selain itu, kami juga menjaga dalam jajaran orang terkaya di Indonesia.
kami juga maksimalkan potensi agribisnis, keaslian resep nusantara. Misal, Sate Kenapa? Karena saya ingin memberi
mulai dari beef, ayam, hingga beras. RSPP, yang resepnya turun-temurun lebih banyak dan bisa turut andil dalam
Tahun 2023 ini, kami selangkah demi sejak tahun 1970. Kami juga memiliki menggerakkan roda ekonomi Indonesia,
selangkah mewujudkan visi kita, ingin central kitchen dan SDM yang bisa adjust itu semangatnya,” tuturnya.
menjadi perusahaan yang terintegrasi dan create cita rasa itu,” terangnya. Sementara mimpinya untuk SKB
memaksimalkan potensi agrifood dan Lebih lanjut Eko mengatakan, berbisnis Food adalah bisa menjadi perusahaan
seafood yang ada di Indonesia. Marketnya di era baru, strategi kolaborasi menjadi makanan Indonesia yang terintegrasi
sudah ada, tinggal bagaimana kita lebih populer dibandingkan berkompetisi dan memaksimalkan potensi agrifood
mengelolanya,” ungkap Eko. atau bersaing. Hal itu dilakoni agar bisnis dan seafood yang ada di Indonesia. “Lalu,
Produk dan cita rasa makanan bisa makin kuat menghadapi berbagai untuk momentum HUT ke-78 Republik
sering kali memiliki ikatan kuat dengan kompleksitas tantangan. Indonesia, saya mengajak anak muda
identitas suatu negara. SKB Food sendiri, Beragam kolaborasi pun telah bangsa untuk menumbuhkan semangat
ujar Eko, meski beberapa produk secara dilakukan oleh SKB Food, salah satunya wirausaha di dalam diri karena 10
otentik bukan dari Indonesia, tetapi tetap dengan PT Bank Mandiri (Persero) Tbk pintu rezeki, 9-nya dari pewirausaha.
menjaga keaslian cita rasa Indonesia. untuk akses modal pengembangan Negara-negara maju di benua manapun
“Contohnya kebab, kalau kita usaha. “Kami memiliki mitra lebih dari memiliki pengusaha yang banyak
duplicate resep dari negeri asalnya 1.000 outlet yang notabene masuk ke dan hebat. Dan, itulah yang memutar
Turki, pasti kurang cocok di lidah orang dalam kelas UMKM. Secara historikal, ekonomi dunia,” pungkasnya. ■

| 59