Page 83 - Binder WO 123-013-Tahun ke-10 (1)

MASA, NEW YORK
Berikan pengalaman eksklusif, tempat makanan ini
hanya menerima 26 tamu melalui reservasi. Harga
kunjungan maupun menu makanannya dibanderol
lumayan mahal, yaitu sekitar US$954 atau setara
Rp15,4 juta. Menu makanan dipersiapkan langsung
oleh koki sekaligus pemilik resto, Masa Takayama.
Menu lezat yang bisa dicoba terdiri mulai dari
ikan segar, hingga daging sapi Kobe premium
asal Jepang. Masa turut disebut sebagai surga
bagi pecinta sushi di Amerika, karena menyajikan
omakase berkualitas tinggi dan mewah.

ALCHEMIST, COPENHAGEN
Memiliki predikat bintang dua dari
Michelin, restoran bernama Alchemist
yang berada di Kopenhagen, Denmark
ini menyajikan pengalaman kuliner
eksperimental yang sarat akan seni dan
sains. Memiliki total 50 menu hidangan
imersif dengan sentuhan teatrikal, setiap
pengunjung yang ingin mencoba akan
dikenai harga senilai US$756 atau sekitar
Rp12,3 juta. Bagi pengunjung yang
tertarik untuk mencoba, diwajibkan
untuk reservasi terlebih dahulu, karena
panjangnya antrean tamu lain. Setiap
pengunjung akan diberi waktu 4-6 jam
untuk menikmati pilihan menu hidangan
unik yang dimiliki resto ini.

GUY SAVOY, PARIS

Sesuai namanya, restoran ini tak lain dan tak bukan
dimiliki langsung oleh sosok koki terkenal Guy Savoy.
Tempat makan berbintang Michelin ini diklaim sebagai
yang paling ekslusif di kawasan Paris, Prancis. Berada
di daftar restoran termahal, Guy Savoy membanderol
hidangannya dengan harga yang mahal, sekitar US$713
atau senilai Rp11,6 juta bagi setiap tamu. Bahan
hidangan yang disajikan, mulai dari tiram, artichoke dan
sup truffle hitam, daging wagyu Jepang A5, iga wagyu
AS, dada bebek muscovy. Tak ketinggalan, menu truffle
putih turut disajikan dengan enam jenis dari hidangan
pembuka sampai penutup.

82 | | 83

27/02/25 02.13
82-83 Top List.indd 83
82-83 Top List.indd 83 27/02/25 02.13